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Aquicultura - o aumento da demanda traz grandes oportunidades

A indústria da aquicultura vem se expandindo e evoluindo rapidamente. Hoje, a aquicultura é responsável por 50% dos peixes consumidos globalmente. Espera-se que a dependência da aquicultura continue a aumentar, em várias vezes a taxa de crescimento de outra produção de carne. Essa crescente dependência da aquicultura apresenta grandes oportunidades, mas também aumenta os riscos para os produtores.

À medida que a pressão para aumentar o rendimento das colheitas se intensifica, cresce a preocupação com os impactos dos sistemas abertos de aquicultura no meio ambiente e nas espécies selvagens devido a doenças e ao aumento da produção de resíduos. Ao mesmo tempo, peixes e crustáceos criados em sistemas abertos são vulneráveis ​​a contrair doenças presentes no habitat natural e devem contar com as correntes fluviais ou oceânicas para transportar os resíduos e manter as condições adequadas. Implementar medidas de biossegurança eficazes, necessárias para proteger as espécies nativas e garantir um ambiente livre de doenças para uma cultura saudável, é difícil em sistemas abertos. Esses fatores aumentaram a demanda por sistemas baseados em terra que separam peixes e crustáceos de criação de seus equivalentes selvagens.
Sistemas de circuito fechado, sistemas baseados em tanques, como Sistemas de Aquicultura Recirculantes (RAS) ou sistemas de fluxo contínuo, fornecem separação de espécies nativas e permitem o aumento da produção em instalações de aquicultura. Esses sistemas contidos tornam possível criar as condições ideais para a saúde da colheita, melhorando a produtividade e a qualidade. RAS ainda usa menos água.
Processo seguro, sustentável e econômico com controle completo - simplificado.


Horário da postagem: 21 de julho de 2020